大砲巻
大砲の砲身に似ていることから名付けられた、南知多半島の名物である「大砲巻」です。
地元農家さんの新鮮な卵をたくさん使って焼き上げた薄皮の中に、北海道十勝産の小豆を使用し丁寧に焚き上げた自家製餡がたっぷりと入れられています。
薄皮を幾重にも巻かれた、昔ながらの味わい広がる一品。
小豆こしあん
抹茶あん
白あん(前日までに要予約)
※その他、季節限定のお味もございます。
【大砲巻(季節の味)】
【春】桜あん
【夏】日向夏あん
【秋】栗あん
安納芋あん
【冬】柚子あん
【小豆こしあん】
甘さ控えめで、さっぱりとした味わいの一品。
【栗あん】
黄身あんにきざみ栗を一緒に炊き上げ、栗のリキュールで香りづけした栗好みにはたまらない味です。
【抹茶あん】
一度、お茶を点ててから混ぜ込むことにより、風味豊かな味わいに仕上げられています。
【桜あん】【季節限定商品(3月頃~4月末)】
白あんをベースに桜の葉のミンチを混ぜて炊いてあり、ふんわりとした桜の香りに少し塩気が効いた季節を感じる一品。
【日向夏あん】【季節限定商品】
宮崎県産の日向夏を使用しており、丹精に炊き上げた白あんに細かくした日向夏のピールと果汁を練り込みました。
柑橘の爽やかな酸味と香り、上品な甘味のあんとなっております。
くず巻
くず巻は、極上の吉野葛を丹精込めて炊き上げ、冷まし、柔らかな焼皮で幾重にも包み込まれた、大変口当たりの良い大砲巻の姉妹品です。
小倉
抹茶
※季節限定のお味もございます。
【くず巻(季節の味)】
【春】桜
【夏】日向夏
【秋】安納芋
【冬】柚子
わらび巻
わらび巻は、ひんやりと冷たい、心地良い舌触りのわらび餅を大砲巻の焼皮で包み込まれた一品。柔らかい食感が特長。
プレーン
よもぎ
※季節限定のお味もございます。
【くず巻(季節の味)】
【春】桜
長寿巻
黒ゴマ
大砲巻 ハーフセット 味いろ
栗ごろも【季節の味(9月~3月頃)】
練り菓子【季節の味(11月~5月頃)】
葛ごおり(5本入り)【夏季限定】
いちごみるく、パイナップル、もも、みかん、マンゴーの5本入りでの販売となります。
※お値段は季節や時期によって異なる場合があります。
お取り寄せの場合はクール便にて承ります。
(別途クール便代、梱包代がかかってきますのでご了承ください)